La carne procesada es cancerígena para los seres humanos. Y ahora, ¿qué comemos?

  • Categoría de la entrada:SEO

La reciente noticia sobre la declaración de la OMS respecto al consumo de carne roja y carne procesada ha causado un gran revuelo en la población. Parece que el escuchar de forma tan contundente que el consumo de carne en exceso puede ser perjudicial para la salud (tanto que es una posible causa de algunos cánceres, como el colorrectal) ha activado las alarmas.

Continuar leyendoLa carne procesada es cancerígena para los seres humanos. Y ahora, ¿qué comemos?

Pedalear por sensaciones frente a pedalear con pulsómetro

  • Categoría de la entrada:Nutrición y salud

Pedalear por sensaciones frente a pedalear con pulsómetroDisfrutar del ciclismo

Hace unos días coincidí con un buen amigo pedaleando por los caminos de Huesca. Le tenía perdida la pista ya que se fue a vivir unos años a Barcelona, así que aprovechamos para ponernos al día y hablamos de todo un poco: familia, trabajo, solucionamos el país y, como no, de nuestra pasión común que es la bicicleta.

Él estuvo compitiendo en aficionados, después se pasó al duatlón y después al triatlón. Me comentaba que desde hace diez años no tocaba la bicicleta y se sorprendió cuando le dije que yo no había dejado de montar desde hace veinte años – está claro que no a diario por que las responsabilidades cotidianas me lo impiden, pero siempre sacando horas de dónde no las hay para pedalear…

Le pregunté el motivo de su abandono durante tantos años: ¿te lesionaste?, ¿el trabajo?

– “no,no…¡Acabé quemado! Me di cuenta que tanto entrenar y tanto sacrificio no sirven de nada. Y tú ¿por qué no lo has dejado?”

-“sarna con gusto no pica”

y ahí se quedo la cosa, pero cuando llegué a casa me puse a pensar en su pregunta.

(más…)

Continuar leyendoPedalear por sensaciones frente a pedalear con pulsómetro