Die jüngste Nachricht über die WHO-Erklärung zum Verzehr von rotem Fleisch und verarbeitetem Fleisch hat in der Bevölkerung für Aufregung gesorgt. Es scheint, dass die Alarmglocken schrillen, wenn man so stark hört, dass übermäßiger Fleischkonsum gesundheitsschädlich sein kann (so sehr, dass er eine mögliche Ursache für einige Krebsarten, wie zum Beispiel Darmkrebs, ist).