Fiets, koffie en verse pasta. Het ware ‘dreamteam’ van de fietstoerist binnen handbereik. In Barcelona heeft een plek deze drie prachtige secties verenigd en is een van de verplichte plekken geworden voor alle fietsliefhebbers die Barcelona bezoeken. Wij laten u kennismaken met Eroica Caffè Barcelona en laten u zien waarom u bij uw volgende bezoek aan de Catalaanse hoofdstad zeker langs moet komen.
Eroica Caffè Barcelona, een plek voor ontmoeting
Het is geen club, maar het lijkt er wel op. Deze prachtige plek is een van de belangrijkste ontmoetingsplekken voor fietsliefhebbers in heel Barcelona.. Maar het is niet voorbehouden aan bezoekers die op twee wielen arriveren: de Eroica is ook een ideale plek voor liefhebbers van goede gastronomie tegen een redelijke prijs.
In een gebouw uit de 19e eeuw, in het hart van Barcelona, de Eroica Café respecteert de traditie van het verleden, engageert zich voor het heden en kijkt naar de toekomst. De beste pizza's en de lekkerste pasta - allemaal met de hand en ter plekke gemaakt - maar ook ambachtelijke bieren en eigen ijs komen samen op een plek die doet denken aan het industriële Barcelona van een paar eeuwen geleden. Een authentieke ruimte, dat mensen uit elke sociale groep samenbrengt.
De geboorte van een unieke plek
Het samenbrengen van een stukje Italië, fietstoerisme en een plek in Barcelona lijkt een riskante gok. “We hebben het over een ziekte: ondernemen en niet weten hoe je stil moet zitten”, zegt Miguel Santalices, een van de oprichters van Eroica Caffè Barcelona. De andere oprichter van Eroica Caffè Barcelona is Graciela Nowenstein. Ze is Italiaans en expert in de gastronomie van haar land en is verantwoordelijk voor het maken van de heerlijke pastarecepten die het menu van het etablissement samenstellen. Er is geen betere manier om een Italiaans tintje toe te voegen dan door een Italiaanse vrouw de leiding over de branden te geven. “Fietsen brengt ook risico's met zich mee en daarom stoppen we er niet mee. Daarom vond ik het leuk om aan dit project deel te nemen, ook al lijkt het riskant”, roemt Miguel terwijl hij de geboorte van de plaats vertelt.
De naam doet, behalve dat het die van een fietsbeweging is, denken aan een bekende route in Toscane. Deze fietstocht, geboren halverwege de jaren negentig, brengt de racefiets terug voor trails en onverharde wegen. “Het is een beweging ter herinnering aan de jaren 70, toen de wegen slecht waren, maar onze grootouders overal naartoe gingen met de racefiets”zegt Miguel.
Ze namen contact op met Eroica en kwamen met het voorstel: een ontmoetingsplek voor fietsers midden in Barcelona. Een helder concept met garanties op succes. “De naam van de plaats, het type vestiging en de manier van leven van de stad waren perfect voor een project als dit”, zegt Miguel, die altijd geloofde dat Eroica Caffè een referentie in heel Europa zou kunnen zijn.
Zoals bij alle publieksgerichte instellingen was het afgelopen jaar zwaar. Eroica Caffè Barcelona moest zich aanpassen aan de nieuwe beperkingen als gevolg van de pandemie en blijft haar capaciteit en manier van werken aanpassen op basis van gezondheidsbeperkingen. Ondanks de problemen zijn ze opnieuw naar voren gekomen als grote vernieuwers: “In het begin was het iets moeilijker, maar we waren duidelijk: óf we zouden de steen vasthouden en op zijn plaats blijven, óf we zouden verder gaan. “We hebben besloten om verder te gaan.”
De terugkeer van activiteit in het Eroica Caffè Barcelona
In dit etablissement wilden ze niet langer wachten. Met respect voor de regels waaronder we vandaag de dag leven, heeft Eroica Caffè opnieuw haar traditionele activiteiten ontwikkeld. Tussen de met truien en fietsen versierde muren speelt weer één dag in de week jazz; Meerdere dagen per week staan de wielrenners voor de deur na een goede etappe rond Barcelona. Het nieuwe normaal is met kleine beetjes gearriveerd bij Eroica Caffè Barcelona.
Een plek die, zoals Miguel zegt, de ontmoetingsplek voor iedereen wil zijn: fietsliefhebbers, koffieliefhebbers, Italiaanse pastaliefhebbers en ieder type mens heeft de deur open. “Het idee is om als het stadscasino te zijn: je kunt er met je vrienden, met je partner, met het hele gezin naartoe, om alleen te zijn of om iemand te ontmoeten. Dat er altijd iets mag gebeuren en altijd een leuke tijd mag hebben”, zegt Miguel, die lacht als hij vermeldt dat, hoewel het niet verplicht is, het belangrijkste onderwerp van de gesprekken altijd fietsen is.
Het beste fietstoerisme en de beste pasta, in het Eroica Caffè Barcelona
Het was verplicht om met Miguel te praten over zijn ervaringen als wielrenner bij het Eroica Caffè Barcelona. Met meerdere routes op de website is ieders favoriet die van Quatre Parcs. Een lange route, 150 kilometer en ruim 2500 hoogtemeters, die vier verschillende natuurparken doorkruist en dat keert aan het einde terug naar het establishment. De beste manier om Barcelona en omgeving te leren kennen zonder van de fiets te stappen. Met wat kortere modaliteiten raadde Miguel ons aan om de mastertest te doen, om van de pracht ervan te genieten.
Eindelijk was het onvermijdelijk om over eten te praten. Welk menu raad je aan aan een fietser die voor de eerste keer naar Eroica Caffè Barcelona komt? "Verse pasta. Koolhydraten zijn het lekkerst na een route. “Een gerecht van ambachtelijke pasta met basilicumpesto, de basis van de traditie van de Italiaanse keuken”. Na de lunch is Miguel duidelijk: “Goede koffie. Onze koffiemachine is een hele klus. De eerste legale doping van wielrenners was koffie.”
Een ongelooflijke plek in een prachtige stad. De lekkerste pastagerechten vergezeld van de lekkerste koffie. Verschillende routes om Barcelona te leren kennen en commentaar te geven na het trappen op de pedalen. De volgende keer dat u naar Catalonië komt, heeft u een niet te missen afspraak met dit mekka van het fietstoerisme: het Eroica Caffè Barcelona.
