Bicicletta, caffè e pasta fresca. Il vero 'dream team' del cicloturista a portata di mano. A Barcellona un luogo ha unito queste tre magnifiche sezioni ed è diventato uno dei luoghi obbligati per tutti gli amanti del ciclismo che visitano Barcellona. Ti presentiamo Eroica Caffè Barcelona e ti mostriamo perché dovresti fermarti nella tua prossima visita nella capitale catalana.
Eroica Caffè Barcelona, un luogo di incontro
Non è un club, ma lo sembra. Questo bellissimo posto è uno degli spazi d'incontro più importanti per gli amanti del ciclismo di tutta Barcellona.. Ma non è riservata ai visitatori che arrivano su due ruote: l'Eroica è un luogo ideale, anche, per gli amanti della buona gastronomia a prezzi contenuti.
In un edificio nato nel XIX secolo, nel cuore di Barcellona, il Caffè Eroica rispetta la tradizione del passato, si impegna per il presente e guarda al futuro. Le migliori pizze e la migliore pasta - tutte fatte a mano e sul posto - così come le birre artigianali e il gelato artigianale si incontrano in un luogo che ricorda la Barcellona industriale di un paio di secoli fa. Uno spazio autentico, che riunisce persone di qualsiasi gruppo sociale al suo interno.
La nascita di un luogo unico
Mettere insieme un pezzo di Italia, cicloturismo e un luogo di Barcellona sembra una scommessa azzardata. “Stiamo parlando di una malattia, che è essere imprenditore e non saper stare fermo”, commenta Miguel Santalices, uno dei fondatori di Eroica Caffè Barcelona. L'altra fondatrice di Eroica Caffè Barcelona è Graciela Nowenstein. Italiana ed esperta della gastronomia del suo paese, si occupa di realizzare le meravigliose ricette di pasta che compongono il menu del locale. Non c'è modo migliore per aggiungere un tocco italiano che lasciare una donna italiana a capo dei fuochi. “Andare in moto comporta anche qualche rischio ed è per questo che non smettiamo di farlo. Pertanto, anche se sembra rischioso, mi è piaciuto intraprendere questo progetto”, si vanta Miguel mentre racconta la nascita del luogo.
Il nome, oltre ad essere quello di un movimento ciclistico, ricorda un famoso itinerario toscano. Nato a metà degli anni Novanta, questo tour ciclistico ripropone la bici da strada per sentieri e strade sterrate. “È un movimento in ricordo degli anni ’70, quando le strade erano pessime ma i nostri nonni andavano ovunque con la bici da strada”dice Miguel.
Hanno contattato l'Eroica e hanno fatto la proposta: un punto d'incontro per ciclisti nel centro di Barcellona. Un concetto chiaro con garanzie di successo. “Il nome del luogo, la tipologia di stabilimento e il modo di essere della città erano perfetti per un progetto come questo”dice Miguel, che ha sempre creduto che Eroica Caffè potesse essere un riferimento in tutta Europa.
Come in tutte le strutture rivolte al pubblico, l'ultimo anno è stato duro. Eroica Caffè Barcelona ha dovuto adattarsi alle nuove restrizioni dovute alla pandemia e continua a modificare la propria capacità e il proprio modo di lavorare in base alle limitazioni sanitarie. Nonostante i problemi, sono emersi, ancora una volta, come grandi innovatori: “All’inizio è stato un po’ più difficile, ma eravamo chiari: o ci saremmo aggrappati alla pietra e saremmo rimasti sul posto, oppure saremmo andati avanti. “Abbiamo deciso di andare avanti”.
Il ritorno dell'attività all'Eroica Caffè Barcelona
In questo stabilimento non volevano più aspettare. Nel rispetto delle regole in cui viviamo oggi, Eroica Caffè ha sviluppato ancora una volta le sue attività tradizionali. Il jazz torna a suonare un giorno alla settimana tra le pareti decorate con maglie e biciclette; Diversi giorni alla settimana, i ciclisti si accalcano all'ingresso dopo una bella tappa per Barcellona. La nuova normalità è arrivata, alla spicciolata, all'Eroica Caffè Barcelona.
Un luogo che, come dice Miguel, aspira ad essere il punto d'incontro per tutti: amanti della bicicletta, amanti del caffè, cacciatori di pasta italiana e qualsiasi tipo di persona abbia la porta aperta. “L'idea è quella di essere come il casinò cittadino: che tu possa andarci con i tuoi amici, con il tuo partner, con tutta la famiglia, per stare da solo o per incontrare qualcuno. Che succeda sempre qualcosa e ci si diverta sempre", dice Miguel, che ride quando dice che, anche se non è obbligatorio, l'argomento principale delle conversazioni è sempre il ciclismo.
Il miglior cicloturismo e la migliore pasta, all'Eroica Caffè Barcelona
Era obbligatorio parlare con Miguel della sua esperienza da ciclista con l'Eroica Caffè Barcelona. Con diversi percorsi sul suo sito web, il preferito di tutti è quello dei Quatre Parcs. Un percorso lungo, 150 chilometri e oltre 2500 metri di dislivello, che attraversa quattro diversi parchi naturali e questo ritorna allo stabilimento alla fine. Il modo migliore per conoscere Barcellona e i suoi dintorni senza scendere dalla bicicletta. Con modalità un po' più brevi, Miguel ci ha consigliato di fare il test master, per goderne lo splendore.
Infine, era inevitabile parlare di cibo. Che menù consigli ad un ciclista che viene per la prima volta all'Eroica Caffè Barcelona? "Pasta fresca. I carboidrati sono la cosa migliore dopo un percorso. “Un piatto di pasta artigianale con pesto di basilico, base della tradizione della cucina italiana”. Dopo pranzo Miguel è chiaro: “Buon caffè. La nostra macchina da caffè è un lavoro ingrato. Il primo doping legale dei ciclisti è stato il caffè”.
Un posto incredibile in una città meravigliosa. I migliori primi piatti accompagnati dal miglior caffè. Diversi percorsi per conoscere Barcellona e commentare dopo aver pedalato. La prossima volta che verrai in Catalogna avrai un appuntamento imperdibile con questa mecca del cicloturismo: l'Eroica Caffè Barcelona.
