Vélo, café et pâtes fraîches. La véritable « dream team » du cyclotouriste à portée de main. À Barcelone, un lieu a réuni ces trois magnifiques sections et est devenu l'un des lieux incontournables pour tous les amateurs de cyclisme qui visitent Barcelone. Nous vous présentons Eroica Caffè Barcelona et vous montrons pourquoi vous devriez vous arrêter lors de votre prochaine visite dans la capitale catalane.
Eroica Caffè Barcelona, un lieu de rencontre
Ce n'est pas un club, mais ça y ressemble. Ce bel endroit est l’un des espaces de rencontre les plus importants pour les amateurs de cyclisme de tout Barcelone.. Mais il n'est pas réservé aux visiteurs qui arrivent sur deux roues : l'Eroica est également un lieu idéal pour les amateurs de bonne gastronomie à un prix raisonnable.
Dans un immeuble né au XIXe siècle, au coeur de Barcelone, le Café Eroica respecte la tradition du passé, s'engage envers le présent et regarde vers l'avenir. Les meilleures pizzas et les meilleures pâtes - toutes préparées à la main et sur place - ainsi que les bières artisanales et leurs propres glaces se réunissent dans un lieu qui rappelle la Barcelone industrielle d'il y a quelques siècles. Un espace authentique, qui rassemble des personnes de n’importe quel groupe social à l’intérieur.
La naissance d'un lieu unique
Réunir un bout d'Italie, du cyclotourisme et une place à Barcelone semble un pari risqué. "Nous parlons d'une maladie, celle d'être entrepreneur et de ne pas savoir rester assis", commente Miguel Santalices, l'un des fondateurs d'Eroica Caffè Barcelona. L'autre fondatrice d'Eroica Caffè Barcelona est Graciela Nowenstein. Italienne et experte de la gastronomie de son pays, elle se charge de réaliser les merveilleuses recettes de pâtes qui organisent la carte de l'établissement. Il n'y a pas de meilleure façon d'ajouter une touche italienne que de confier les feux à une Italienne. « Faire du vélo comporte aussi des risques et c'est pourquoi nous n'arrêtons pas de le faire. Par conséquent, même si cela semble risqué, j’ai aimé me lancer dans ce projet.”, se vante Miguel en racontant la naissance du lieu.
Le nom, en plus d'être celui d'un mouvement cycliste, rappelle un itinéraire célèbre en Toscane. Né au milieu des années 90, ce tour à vélo ramène le vélo de route aux sentiers et aux routes de gravier. "C'est un mouvement en mémoire des années 70, quand les routes étaient mauvaises mais nos grands-parents allaient partout avec le vélo de route"dit Miguel.
Ils ont contacté Eroica et lui ont fait la proposition : un lieu de rencontre pour les cyclistes au cœur de Barcelone. Un concept clair avec des garanties de succès. « Le nom du lieu, le type d’établissement et la manière d’être de la ville étaient parfaits pour un projet comme celui-ci », dit Miguel, qui a toujours cru qu'Eroica Caffè pouvait être une référence dans toute l'Europe.
Comme dans tous les établissements recevant du public, la dernière année a été difficile. Eroica Caffè Barcelona a dû s'adapter aux nouvelles restrictions dues à la pandémie et continue de modifier sa capacité et sa manière de travailler en fonction des limitations sanitaires. Malgré les problèmes, ils se sont révélés une fois de plus comme de grands innovateurs : « Au début, c'était un peu plus difficile, mais nous étions clairs : soit nous nous accrochions à la pierre et restions en place, soit nous continuions d'avancer. "Nous avons décidé d'aller de l'avant."
Le retour de l'activité à l'Eroica Caffè Barcelona
Dans cet établissement, on ne voulait plus attendre. En respectant les règles sous lesquelles nous vivons aujourd'hui, Eroica Caffè a de nouveau développé ses activités traditionnelles. Le jazz revient un jour par semaine entre les murs décorés de maillots et de vélos ; Plusieurs jours par semaine, les cyclistes se pressent à la porte après une bonne étape autour de Barcelone. La nouvelle normalité est arrivée, au compte-gouttes, à l'Eroica Caffè Barcelona.
Un lieu qui, comme le dit Miguel, aspire à être le lieu de rencontre de tous : les amateurs de vélo, les amateurs de café, les amateurs de pâtes italiennes et tout type de personne a la porte ouverte. « L'idée est d'être comme le casino de la ville : que l'on puisse y aller avec ses amis, en couple, avec toute la famille, être seul ou rencontrer quelqu'un. Qu'il se passe toujours quelque chose et que nous passons toujours un bon moment », dit Miguel, qui rit en mentionnant que, même si ce n'est pas obligatoire, le sujet phare des conversations est toujours le cyclisme.
Le meilleur cyclotourisme et les meilleures pâtes, à l'Eroica Caffè Barcelona
Il était obligatoire de parler avec Miguel de son expérience de cycliste avec l'Eroica Caffè Barcelona. Avec plusieurs itinéraires sur son site Internet, le préféré de tous est celui des Quatre Parcs. Un long parcours, 150 kilomètres et plus de 2500 XNUMX mètres de dénivelé positif, qui traverse quatre parcs naturels différents et cela revient à l'établissement à sa fin. La meilleure façon de découvrir Barcelone et ses environs sans descendre de vélo. Avec des modalités un peu plus courtes, Miguel nous a recommandé de faire le test de maître, pour profiter de sa splendeur.
Enfin, il était inévitable de parler de nourriture. Quel menu recommandez-vous à un cycliste qui vient pour la première fois à l'Eroica Caffè Barcelona ? "Pâtes fraîches. Les glucides sont la meilleure chose après un parcours. « Un plat de pâtes artisanales au pesto de basilic, base de la tradition de la cuisine italienne ». Après le déjeuner, Miguel est clair : « Bon café. Notre machine à café est une corvée. Le premier dopage légal des cyclistes a été le café.»
Un endroit incroyable dans une ville merveilleuse. Les meilleurs plats de pâtes accompagnés du meilleur café. Plusieurs itinéraires pour connaître Barcelone et commenter après avoir pédalé. La prochaine fois que vous viendrez en Catalogne, vous aurez un rendez-vous incontournable avec ce haut lieu du cyclotourisme : l'Eroica Caffè Barcelona.
